Я созрела создать тему. Тем более, что теперь по прошествии трех месяцев я могу уже говорить о том, что кое-какой опыт у нас имеется.
Постараюсь кратко.
То, что птица ужас какая капризная - неправда. Это миф, и я теперь точно это знаю. ВСЕ капризы птицы кроются в некачественности родительского стада. Если родительское стадо здоровое, без каких-либо генетических и других отклонений, то при дОлжном содержании индюки не доставляют никаких особых проблем.  Держать их не сложнее куриных бройлеров.
Сразу об ошибках по здоровью, которые мы наделали в самое первое время. Мы надеялись, что при правильном уходе - хорошем домике, сухой подстилке, свежей воде и качественном корме - избежим проблем с падежем птенцов, которым так пугают в интернете. Умные индюководы в один голос кричат о том, что падеж может составить 50% и это нормально. Да нет, это ненормально! Наш падеж составил 28,6% и то, я считаю, много.  Этого можно было избежать, если бы мы сразу поставили под сомнение качественность родительского стада, стопроцентность прививок и приняли бы соответствующие меры.
Птенцы у нас с инкубаторной станции, и хотя на сайте станции очень красиво расписано, что птица привита, представьте теперь - как всю эту копошащуюся  кучу суточных птичек можно качественно привить, если они вылупляются тысячами одновременно? Да никак. Кому досталась вакцина, а кому и нет, кто там будет проверять на потоке?  Короче, в охваченность прививками я теперь не верю и считаю, что надеяться на это нельзя абсолютно, лучше считать, что их нет вовсе.
До нас это дошло  поздновато, когда появились первые признаки гистомоноза. К слову гистомонозом заболели не все индюшата, а только ослабленные, они были существенно мельче собратьев, росли медленнее, мало шевелились и плохо ели.  Вообще на инкубаторной станции ты получаешь птенцов так - подставляешь коробку и тебе туда с размаху закидывают количество голов согласно квитанции. Нашвыряли - следующий. а уж что там тебе нашвыряли - разбирайся дома, станция ответственности не несет.
Пока мы искали информацию (а ее на самом деле очень немного, то есть понаписано в инете всякого-разного полно, но все это совершенно не является мануалом, в основном всякая писанина в стиле - ну я не знаааааю, попробуйте вот так, а что будет - неизвестно). Но все-таки мы извлекли из кучи мусора один бриллиант - метронидазол.  Крошка метронидазола в воду, и мы бы спасли наших слабеньких птенцов. К слову, одного-то мы все-таки успели им пропоить и ухитрились выходить, бегает теперь вместе со всеми и больше не отстает в развитии. Еще о некачественности родительского стада. Через некоторое время заметили у одного индюшонка болезнь "вертолетчика". Как это выглядит? Масса тела увеличивается, а лапки вес держать не могут, суставы выворачиваются, в результате птичка ходить не может, помогает себе в передвижении крыльями, выглядит это ужасно. Мучения. И это не лечится никак. Убрали и съели. Вкусный был)))) Еще попалась индюшка с дефектом скелета. Кривая, как будто бы свернутая набок шея. С возрастом она стала вся ужасно корявая, как будто скелет кто-то специально выворачивал и ломал изнутри кости. Назвали Квазимодой. Пока Квазимода была маленькая, этот дефект ей особо не мешал, но когда она стала подрастать и набирать массу, ей стало тяжело ходить. Уж не знаю, может что-то там у нее защемлялось в шее и в грудной клетке, но она стала терять ориентацию, ходить кругами, лапы стали заплетаться, иногда это выглядело как судороги, а потом она и вовсе предпочитала бОльшую часть времени просиживать возле кормушки и поилки, далеко ходить уже не могла. Квазимоду убрали на прошлой неделе, мяса, конечно, в ней было не так уж и много, после ощипывания и разделки - два с половиной килограмма. Еще не ели, поэтому по вкусовым качествам ничего сказать  не могу. на глаз - хорошее, здоровое мясо.
Так вот про метронидазол. Как только мы поняли в чем проблема и ЧТО конкретно надо делать (и соответственно начали это делать), наши проблемы по взращиванию птенцов закончились. Совсем. Абсолютно. Пропоили оставшихся профилактически курсом метронидазолом (пять дней) и стали постоянно добавлять в рацион горошины черного перца. Все. С того момента больше никто не помирал, а наоборот, жирели, наглели и в буквальном смысле садились на голову. Вот уже два с лишним месяца проблем я не знаю, ттт. Уход не сложнее, чем за кошками - убрать/заменить подстилку, почаще менять воду (особенно в жару, ибо в воде начинают размножаться всякие неполезные гадости), корм.
Теперь о технической стороне. Все как с маленькими перепелами, только в более крупных масштабах. Сначала - брудер, потом небольшой загончик а-ля детский сад, с лампой и обогревателем на случай холодных ночей, потом обычный домик-индюшатник без сквозняков, сухой подстилкой, кормушкой, поилкой и вольером для выгула. К слову ниппельную поилку наши не оценили, им больше нравится большая посудина системы миска. Пьют только оттуда, к "правильной" поилке подходят по настроению.
Жрут все - кабачки, яблоки, морковь, всякую зелень (крапиву, репейник, лопухи, одуванчики, ботву свекольную, морковную, кабачковую, тыквенную), сожрали целый выводок моих улиток, производство практически безотходное. А! Когда они были совсем маленькие, мы НЕ делали им никаких мешанок из всяких там яиц, молока и че там еще рекомендуют в интернетах. Только комбикорм для цыплят и зелень в виде лука и одуванчиков. С мешанками у нас был негативный опыт с перепелятами и с тех пор мы для себя решили - никаких влажных мешанок ни с кем мы больше не практикуем. Но это исключительно наше решение для себя.
И вообще - наш подход сугубо личный, экспериментальный, поэтому вполне естественно расходится с общепринятым, академическим, научным и т.д. На истину мы не претендуем))))))
На вопросы, если таковые будут, постараюсь отвечать максимально подробно)