гуси у нас всегда были в моем детстве...о птице- про ум ничего не помню про агресивность это да,у мамы синяки с ног не сходили,мы завели парочку гусей два года назад чтобы избавиться от пары воронов,которые повадились циплят таскать,причем гусь был уже взрослой птицей а гусыня еще гусенком,он ее очень старательно охранял,вороны действительно отстали,только когда гусыня подросла,она сама начала заклевывать циплят,и к кормушкам никого не подпускала,пришлось продать обоих

AlionaBLT
Нет, ну вообще сплошные искушения - то пирожки с брынзой, то пирог с ревенем - захлебнешься тут слюнями))

А спаржа уже прошла у вас? (как же я люблю белую спаржу с голландским соусом и молодой картошкой, а еще спаржевый супчик - мммм, это я сегодня не завтракала )

Ни разу не пробовала ревень. Даже незнаю как выглядит. У нас почему то никто его не выращивает. Может климат не походит. А пирог потрясающий!!!!

работаю дома,много свободного времени

да тоже уже во всю,и белая и зеленая(мы зеленую больше любим)раньше муж ездил к знакомым на ферму по выходным...подрабатывал,ну и привозил,мы тоже объедались,а сейчас знакомый парнишка уже второй год на его место устроился и тоже привозит,а так в магазине она пока дороговата,нам на пятерых

правда похож на лопух,используют стебли,вкус кислый,нужно прилично посахарить

я помню еще в молдавии жили,очень много про него полезностей говорили,но не достать было,у соседки рос,но она из него какоето лекарство готовила.... делиться не хотела,тут в нашем регионе он у всех растет и используют они его в основном в выпечке,мои дети когда поменьше были,тоже не ели,мы в дом переезжали так я его с дачи и не взяла, и вдруг ни с того ни с сяго-хотим,ну попросили у соседа кустик,в прошлом году посадила,вот теперь разросся можно хоть каждый день готовить,теперь едят

ну наверное именно потому что он там не растет людям всегда нужно то чего у них нет

а моя мама всю жизнь с сожалением жила о том что ее в Млдавию занесло она у меня Воронежская,все воспоминания моего детства связаны с русской деревней,молдавскую бабушку к сожалению мы не навещали

МаринаТ
Надо попробовать, звучит вкусно!

Марина, это вкусно! И похоже на греческий соус цацики)), там его едят либо как закуску с хлебом, либо как соус к овощам, мясу или рыбе.
Тоже захотелось))

Наткнулась на такой рецепт. Попробовала приготовить, получилось вкусно!

Молодая капуста - 1 вилок

Яйцо - 3 шт

Молоко - 3 ст ложки

Соль, перец по вкусу

Сушеный чеснок - 1 ч ложка без верха

Хмели-сунели - 0,5 ч ложки

Мука для обваливания

Растительное масло для жарки

Всё гениальное просто! Это блюдо из молодой капусты как раз такое - ничего "мудрёного", а капуста получается хрустящая, вкусная, пропитанная ароматом специй. И что мне нравится, рецепт очень простой и делается за считанные минуты. Обычно такую капусту я делаю на гарнир или в качестве закуски.

Для этого рецепта я использую небольшие вилки молодой капусты.

Разрезаем вилок на пополам, а затем на стейки, толщиной около 2 см.

В отдельной чаше смешиваем яйца и немного молока. Добавляем соль, чёрный молотый перец, сушёный чеснок и хмели-сунели. Хотя специи вы можете добавить те, которые вам больше нравятся.

Теперь обваливаем каждый стейк в муку, а затем опускаем в яично-молочную смесь.

Обжариваем наши капустные шницели на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон под крышкой, чтобы капуста успела приготовиться.

И вот так просто и вкусно, буквально за считанные минуты, можно приготовить молодую капусту. Я обычно делаю такую капусту в качестве гарнира, но она хороша и как закуска.