Всегда!

Салат "Узбекистон" у меня совершенно не заморочный. Тру зеленую редьку, пережариваю лук (до прозрачности, не до черноты), говядину отвариваю с лаврушкой, душистым перцем, солью, режу ее соломкой.
Все смешиваю, солю-перчу по вкусу, соус делаю сметанный с чуточкой майонеза, присыпаю зеленушкой, могу грецких орешков добавить, чуть чеснока выдавить.
Салат получается сытный (мужчинам нравится под водку, например), но при этом с очень свежим и многогранным вкусом - там и горчинка от редьки, и сладость от жареного лука, и острота от перца и чеснока, и нежность от сметаны...

Название в честь кондитера, его придумавшего - Франца Захера)), ну австриец он был, ну что поделать..
Это самый известный и популярный австрийский шоколадный торт. Он очень вкусный, я его в Австрии ела.
А тут захотелось чего-нибудь новенького на новогодних праздниках испечь (т.к. мы все сладкое очень любим, а все шарлотки, наполеоны, чизкейки, рулеты, муравейники и иже с ними надоели уже), стала собирать рецепты впрок, нашла и "Захер" - не сложный, вроде. Но пока не пробовала делать.
Если кому интересно, рецепт потом напишу.

А я что-то и не знаю даже. Настроения новогоднего нет совсем. Само собой, что и салатики постругаю - оливье (куда ж без него), греческий (нравится), винегрет (это ближе к выходу на работу), селедку под шубой, свеклу с чесночком, редьку с морковкой.
У Локи все традиционно - холодец из хвостов, пельмешки (индейка или телятина), язык говяжий
Шампусика две бутылки лежат уж второй год. Правда не тоскуют - в компании с тремя литрами мартини и двумя литрами коньяка
Возможно сделаю пару-тройку настоек. Перцовку, клюковку и смородинку.
На сам новый год налеплю пельмешков для себя (штук 300). С другим горячим возиться лень.

Joanna_Stanley
Ну... Маслины консервированные, брынза или аналог, перец красный сладкий, помидоры. И все это порезаное кубиками я заливаю небольшим количеством оливкового масла. А! Еще салат рву руками некрупно.
В оливье (или его бывает называют зимним) я приловчился резать вместо колбасы (народный рецепт) или вареной говядины (или курицы) резать вареную грудку индейки.
Иногда, когда хочется разнообразия, добавляю жареные с луком шампиньоны.

Joanna_Stanley
Главное, что мне нравится. Ну и о тебе теперь напоминает 😍

Магарыч
Помидоры,  огурцы,  каперсы,  зелёный перец,  оливки, красный лук,  фета,  уксус,  оливковое масло,  соль и орегано.  Режется все определённым образом.  Но в России же все просто -  как у Сергея Юрьевича Белякова в нашей Раше -  дель эспиноза.  Так что какой мне смысл тут рецепты писать?  [взломанный сайт]

Так оно все продается самым натуральным образом в любом окее, ничего тут такого сверхэкзотического нету.

Магарыч
так, конечно, ничего экзотического, просто продукты нуууу, мягко говоря, не те, вот и все. я, честно, не понимаю, магазинные оливки, они ж отвратительные на вкус. ну и феты настоящей тут нет.  Хотя... ну вот мои тоже считали, что русский салат - это кусочки вареного мяса, намешанные с картошкой, солеными огурцами и щедро залитые майонезом. Пока я не провела разъяснительную наглядную работу, так бы и ели эту дрянь.

У меня бабуля сама мариновала с нашего дерева, так что я и магазинные греческие не выношу.  Но я теперь и индюшку в магазине не куплю, только если очень прижмет. После своих не смогу есть магазинную. Да, вот такая я капризная.