Понятно. Я не люблю острое, так и не интересуюсь такими вещами)

Заказала муларда - появилась оказия от фермера. Поделитесь рецептами! Говорят, мясо суховатое.

Нечего не суховатое, оно просто менее жирное. Но мясо очень вкусное. Я запекала целиком, утку. Мне понравилось , мясо нежное, вкуснее чем утка или гусь.

volk221
Зачем? Лучше давайте будем толстые, но здоровые!

А у меня нет духовки, поэтому я нечего не пеку. Иногда в аэрогриле делаю какую нибудь выпечку, но это не то

Мы вчера ещё муки купили - буду тренироваться. А то, прям неудобно: я всегда вполне успешно выпечку делала. Даже если мука стала плохой, попробую под неё подстроиться.

О! Отлично, у меня как раз две пачки творога лежат - мучаются)) А тот пирог с творогом, который я обычно делаю, надоел уже

Эльвира
Да, тот же. Сегодня собрала клубнику, поняла, что всё съесть не сможем, и сделала этот пирог. А на скрине, который выкладывала, рецепт оказался не полный. Так что, пересняла и выложила сюда.

Эльвира
Я насыпной делаю, с творогом и яблоками.
Тесто: 260 гр. муки, 180 гр. слив. масла, 100 гр. сахара, 2 чл разрыхлителя.
Слив масло натираю на терке туда, все жамкаю руками, получается такая крошка. Эту крошку разделяю на 4 части.
Яблочная начинка: 6 яблок натереть, 2 чл корицы
Творожная начинка: 400 гр. творога, 75 гр. сахара, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара или 1,5 гр. ванилина
В форму насыпаю первую часть теста, разравниваю, на нее половину яблок с корицей, потом вторую часть теста, на нее творожную массу, затем третью часть теста, на нее вторую половину яблок, а сверху четвертую часть теста.
180 градусов, около 50 минут
Мне нравится, что он не очень сладкий получается, и каким-то боком на чизкейк похож))
Иногда вместо яблок беру ягоды - бруснику, клюкву, смородину, но тогда тесто разделяю на 2 части - нижний и верхний слой, нижний потолще, а верхний потоньше, и ягоды вмешиваю в творожную начинку.